понедельник, 16 октября 2017
17:10

Нямка)))

Лютый зверь
Я то, что я есть
По ряду причин Лют не есть дрожжевой хлеб. а сегодня видел в магазине прикольную бездрожжевую лепёшку со смешным названием "пита".
Принес домой и решил,что будет на ужин.
Замариновал куриную грудку с луком и болгарским перцем. Остренько так замариновал...
Пока курица под пленкой доходила в холодильнике срезал "крышку" у лепёшки.
Вот так:

Выстлал корявыми тонкими кусочками сулугуни. Этот нахваленный сыр уже неделю мучил - хоть тут он в кассу..
Когда курочка замариновалась (минут 10-15), выложил ее на лепешку. Лук, курочка, перчик. Перчик колечками, чтобы красиво, но не обязательно.
и в духовку. Когда запахло - посыпал тертым сыром. Можно было еще и зеленью.но я забыл(
Получилось вкусно и сытно)))


@темы: "Зверь питается"

URL
Комментарии
16.10.2017 в 20:42

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Если аккуратно надрезать питу, то получится кармашек. В него можно положить много вкусного. )) Могу варианты написать, если хочешь. )
URL
16.10.2017 в 20:46

Лютый зверь
Я то, что я есть
Velma, И как я сам не додумался! реально же - кармашек!
Могу варианты написать, если хочешь. )
А давай)
И спасибо за идею) У меня еще остались лепешки)))
URL
16.10.2017 в 21:00

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Их можно замораживать. Но тогда разморозка в микроволновке в пакете, иначе становятся хрупкими.
Классика - сыр+ветчина/колбаса/любое мяско - внутрь и запекаешь в микроволновке.
На голодный желудок дальше не читать.
URL
17.10.2017 в 05:55

Sidemaze
Живущий в облаках
Хорошо, что я сытый, а то бы так и не смог оторваться от этой записи. )
URL
17.10.2017 в 06:32

Лютый зверь
Я то, что я есть
Velma, спасибо) Круто)) Осталось только придумать, как это все приспособить к газовой духовке)))

Sidemaze, йа коваринка! :vict:
URL
17.10.2017 в 10:47

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Лютый зверь, в духовке тоже можно разогревать. Но тогда надо следить и вовремя водой брызнуть. Или вынуть и сразу в пакет, чтобы корочка не сохла, а была мягкой. Мы так батоны размораживаем. Летом они быстро портятся, поэтому живут в морозилке.
И ещё. Если будет много сока/жидкости, то они могут протекать... ((( Поэтому аккуратно. На моей памяти не протекла только с гречкой.

читать дальше
URL
17.10.2017 в 10:54

Лютый зверь
Я то, что я есть
Velma, :squeeze: я только пообедал,но снова полный рот предвкушения!
URL
17.10.2017 в 11:08

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Лютый зверь, а я на них подсела как наркоман. )) То в лаваше что-нибудь кручу, то в питу запихиваю. ) Вот сейчас ничего нет и уже поглядываю в сторону магазина "надо поехать и опять забить морозилку". )
URL
17.10.2017 в 11:11

Лютый зверь
Я то, что я есть
Velma, Я хлеб по большим праздникам и тот бездрожжевой... но да - вкусно) Я одну вчерашнюю лепешку на работу приволок - разогрел в микроволновке на завтрак) Так до обеда был сытый-сытый)))
URL
17.10.2017 в 11:21

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Лютый зверь, армянский лаваш без дрожжей.
Ага, они очень сытные! )))
URL
17.10.2017 в 11:28

Лютый зверь
Я то, что я есть
Velma, ага) И я его в армянском магазине иногда и покупаю)ь А еще "мексиканские лепёшки" На них как раз цена упала (не на кукурузные, те по прежнему неоправданно дорогие), а заворачивать в них удобнее - они круглые))) Получается клевый конвертик))) И они плотные - не подтекают
URL
17.10.2017 в 12:38

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Лютый зверь, мексиканские не пробовала. Кукурузные стоят дорого, поэтому и не смотрю на них. ((
А вообще хочу попробовать печь самой.
URL
17.10.2017 в 12:41

Лютый зверь
Я то, что я есть
Velma, я свое уже навыпекал - хватит)) Но да, это выход)))
URL
17.10.2017 в 12:44

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Лютый зверь, меня огорчает только количество. Будешь быстрее съедать, чем печь. На сковородке лаваш уже пекла. Обычные пирожки в этом плане надёжнее, не так быстро заканчиваются. ))
URL
17.10.2017 в 12:46

Лютый зверь
Я то, что я есть
Velma, это да... теплые - особенно вкусные...
URL
17.10.2017 в 18:12

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Лютый зверь, всё закончилось закономерно. Последние две питы... ням! ))
URL
17.10.2017 в 18:19

Лютый зверь
Я то, что я есть
*наглаживает пузик8 А я сомен поел) Вкусная штука)))
URL
17.10.2017 в 19:00

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Лютый зверь, ночь... разговоры о еде... мяу! ))
URL
17.10.2017 в 19:03

Лютый зверь
Я то, что я есть
Разговоры о еде - всегда к месту)0 *попивает чаек*
URL
17.10.2017 в 19:10

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Угу... *закусываю чаёк вафелькой*
URL
17.10.2017 в 19:15

Лютый зверь
Я то, что я есть
ХДд Лют и чай - отдельная тема))) я тут на днях вывесил свою коллекцию чаев)))
URL
17.10.2017 в 21:45

Velma
Оборотень - кузнец, плотник, электрик, сантехник и ботаник своего счастья.
Ага видела. ) Большая коллекция. )
URL
17.10.2017 в 21:48

Лютый зверь
Я то, что я есть
Velma, и не говори! Две полки занимала, пока не купил магниты)
URL
01.11.2017 в 18:10

NekoMichiru
"Сегодня чувствую в сердце Неясную дрожь созвездий, Но глохнут в душе тумана Моя тропинка и песня ..."(c)
Лют-сан.. А пита точно бездрожжевая ? Я готовила дома, и во всех рецептах - сухие дрожжи... Но она делается без опары.
URL
01.11.2017 в 18:13

Лютый зверь
Я то, что я есть
NekoMichiru, Ну, на этикетке было, что бездрожжевая. Но мне тонкие лепешки все же удобнее) Завернул в конвертик - и нямкаешь)))
URL
07.11.2017 в 17:31

NekoMichiru
"Сегодня чувствую в сердце Неясную дрожь созвездий, Но глохнут в душе тумана Моя тропинка и песня ..."(c)
Тоже такие люблю, сегодня купила, думаю теперь, с чем их завернуть )) Или просто сделать чипсины с сыром ...
URL
07.11.2017 в 17:36

Лютый зверь
Я то, что я есть
NekoMichiru, с сыром ваще на ура идет!
URL
07.11.2017 в 17:43

NekoMichiru
"Сегодня чувствую в сердце Неясную дрожь созвездий, Но глохнут в душе тумана Моя тропинка и песня ..."(c)
Мм... Тогда решено, будут чипсины ! ))) Раньше нравилось просто сыр завернуть и в микроволновку, чтобы он потом так тянулся.. но последний раз микроволновка намекнула, что у нее нет настроения . На 3 минуты включила, и она пережгла где-то в коробке контакты так, что вся кухня осталась обесточенной . Пришлось заново протягивать проводку к основной розетке, от которой и другая запитывается ... Так что, теперь только духовка !
URL
07.11.2017 в 18:05

Лютый зверь
Я то, что я есть
NekoMichiru, у меня микроволновки вообще нет) Только духовка) Поэтому нети проблем)))
URL